웹사이트 상위노출 ‘쿠데타 모의 유죄’가 ‘탄압’이라는 미국···브라질 대법관 부인까지 제재
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작성자 이길중 작성일25-09-27 07:41 조회4회 댓글0건관련링크
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미 재무부 해외자산통제국(OFAC)은 22일(현지시간) 보도자료를 내고 제재 대상인 지모라이스 대법관을 도운 혐의로 그의 부인 비비아니 바르시 지모라이스를 추가 제재했다고 밝혔다. 지모라이스가 재산 관리를 하기 위해 세운 법인 렉스 연구소도 OFAC의 제재 대상에 올랐는데 비비아니는 이곳 연구소장이다.
제재 대상이 되면 미국의 은행, 기업, 개인 등과의 거래가 금지된다.
스콧 베선트 미 재무장관은 “지모라이스 대법관은 검열, 구금, 정치적 기소 등을 통해 보우소나루 전 대통령을 탄압해왔다”며 “앞으로도 재무부는 인권을 침해하는 그를 지원하는 사람을 표적으로 삼을 것”이라고 밝혔다.
로이터통신은 이날 고위 관리의 말을 인용해 미국이 조르즈 메시아스 브라질 행정부 법률대리인에 대한 비자 발급도 금지했다고 보도했다. 비자 발급 금지, 효력 중지 명단에는 조제 레비 전 법무차관, 베네디투 곤살베스 전 선거법원 판사, 아이르톤 비에이라 대법관 보좌관, 마르쿠 안토니우 마르틴 바르가스 전 선거법원 보좌관, 라파엘 엔리케 자넬라 타마이 호샤 판사 보좌관 등 5명의 전·현직 사법부 관계자의 이름도 올랐다.
로이터는 미국이 이 같은 조치를 취한 이유는 설명하지 않았지만 이들 모두 지모라이스 대법관의 측근이라고 전했다.
미국이 지모라이스 대법관 측근을 제재하자 지모라이스 대법관 당사자와 브라질 행정부, 대법원은 각각 항의 성명을 냈다. 행정부는 “이번 조치는 브라질 주권에 대한 공격이자 부당한 내정 간섭 시도”라고 비판했다. 대법원은 “대법관에 대한 제재도 부당한데 가족 구성원에게까지 (제재) 조처를 확대하는 건 더 정당하지 않다”고 지적했다.
이런 상황에서 브라질 검찰은 같은 날 보우소나루 전 대통령의 아들 에두아르두를 기소하기로 결정했다. 검찰은 그가 쿠데타 모의 등 혐의로 아버지가 수사를 받자 수사와 재판을 방해하려고 미국 정부 고위층과 접촉해 로비를 벌인 것으로 조사했다.
검찰은 에두아르두의 로비 활동으로 자국이 피해를 봤다고 전했다. 그러면서 도널드 트럼프 미 대통령이 보우소나루 전 대통령 기소를 빌미 삼아 브라질에 50%의 고율 관세를 부과하고, 미국 정부가 브라질 대법관 8명에 대해 비자 발급 중지 및 효력 정지 처분을 하고, 지모라이스 대법관이 제재를 받았다는 점 등을 언급했다.
2019년부터 4년간 재임한 보우소나루 전 대통령은 2022년 대선 전후 쿠데타를 준비한 혐의와 선거 결과 불복 폭동을 선동한 혐의 등으로 지난 11일 연방대법원에서 27년 3개월의 징역형을 선고받았다.
치즈하면 와인, 커피하면 디저트를 ‘자동 완성’하게 된다. 그렇다면 자기주장 강하기로 소문난 두 식재료, 치즈와 커피의 페어링은 어떨까. 24일 ‘프랑스 치즈 팝업’에서 YM커피프로젝트의 조용민 대표 바리스타가 3가지 치즈와 3가지 커피의 색다른 조합을 소개했다.
1> 브리치즈 & 시그니처 홈 블렌드
브리치즈는 프랑스를 대표하는 흰 곰팡이 연성 치즈다. 신선할 때는 우유의 버터 풍미가 강하고, 숙성이 진행되면 버섯 향, 견과류의 고소한 맛, 은은한 흙내음 등 보다 복합적인 맛을 내는 치즈다. 포도와 같은 과일과 맛 궁합이 좋으며 스파클링와인이나 화이트와인, 가벼운 텍스처의 레드와인과 잘 어울린다.
조 대표가 브리치즈와 매칭한 커피는 YM커피프로젝트의 시그니처인 ‘홈 블렌드’였다. 콜롬비아, 브라질, 인도네시아, 과테말라의 네 종류 생두를 따로따로 로스팅한 뒤 섞는 ‘애프터 블렌드’ 방식으로 조제해 손이 많이 가지만 각각의 원두 맛이 잘 살아있다는 장점이 있다.
조 대표는 숙성이 잘 된 브리치즈를 먹은 뒤, 강배전에 산미가 적으면서 견과류, 초콜릿의 맛을 품은 이 커피를 떠올렸다고 했다. 생동감 있는 산미를 내는 커피가 자칫 발효가 빚어낸 치즈의 맛을 저해할 수 있겠다는 우려로 신중하게 선택한 커피는 입안에서 브리치즈의 부드러움을 극대화시키며 고소한 균형감을 잡아냈다. 조 대표는 “커피와 치즈랑 같이 먹으면 단순히 치즈의 텍스처가 부드러워서 커피가 부드럽게 느껴지는 게 아니라, 화학적인 작용을 통해서 쓴맛과 떫은맛이 완화된다”고 설명했다.
2> 생 넥테르 & 파마나 게이샤
생 넥테르 치즈는 입안에 넣으면 빠르게 녹는 반경성 치즈로 깔끔한 뒷맛이 매력적이다. 화산 토양에서 자란 목초를 먹고 자란 소의 원유로 만들어 흙 내음, 버터, 헤이즐넛, 건초 향이 어우러진 맛을 내기도 한다. 와인류, 차 등과도 잘 어울리며 제철 과일이나 베리류의 잼과 곁들이면 크림 같은 풍미가 더욱 상승한다.
조 대표가 추천한 커피는 파나마 게이샤(카미노스 카페 베르데 게이샤 내추럴)로 “오렌지와 자스민의 맛을 내는 클래식한 면모의 커피”라고 소개하며 “아주 강한 텍스처나 맛을 가진 커피보다는 내추럴하면서도 같이 마셨을 때 서로 보완이 될 수 있도록 자기주장이 너무 강하지 않은 커피가 잘 어울리겠다”는 의도를 담았다고 말했다. 설명을 듣고 마셔보니 커피의 산미가 치즈의 기름진 맛을 정리해줘 입안에 개운함이 감돌았다.
조 대표는 “생 넥테르의 텍스처는 브리치즈보다는 정돈된 느낌을 준다”며 “보다 깔끔한 느낌을 선호한다면 냉장고에서 꺼내자마자 바로 먹어도 괜찮다”고 조언했다.
3> 꽁떼 치즈 & 트리플 베리 주스 블렌드
프랑스 동부 쥐라 지방의 전통적인 치즈로 오직 두 가지 품종의 소에서 얻은 원유로 만드는 꽁떼 치즈는 숙성 기간에 따라 뚜렷하게 다른 맛을 낸다. 4~6개월 숙성 제품의 경우 부드러운 질감의 우유, 크림, 헤이즐넛의 풍미를 내며 12~18개월은 보다 균형 잡히고 진한 견과류와 과실 향을 품는다. 24개월 이상의 고숙성 꽁떼는 “대담하다”는 표현에 걸맞은 치즈 특유의 감칠맛과 볶은 견과류의 향신료의 강렬한 풍미를 뿜어낸다.
“자기주장이 강한 맛”이라며 꽁떼를 가장 좋아하는 치즈로 꼽은 조 대표는 “치즈의 무게감을 뒤받쳐주면서 커피의 맛도 뒤처지지 않게 하려고 강렬한 커피를 골랐다”며 가향 커피를 소개했다. ‘트리플 베리 주스 블렌드’는 에티오피아와 콜롬비아 원두에 블루베리, 스트로베리, 포도의 생생한 풍미를 더한 커피다. 입안에서 살짝 부서지는 경성 치즈의 텍스처에 생생한 풍미를 품은 커피가 더해지며 마치 와인을 입에 담은 듯 다채로운 맛의 스펙트럼이 펼쳐졌다.
평소 술을 즐기지 않아 커피와 치즈 페어링에 대해 고민할 수 있었다는 조 대표는 “치즈에는 칼슘과 단백질이, 커피에는 항산화 성분이 함유되어 있어 둘을 함께 먹었을 때 영양학적으로 부족한 점을 보완해 줄 수 있다”며 “공복에 커피를 마실 때 치즈를 함께 먹으면 위벽을 보호해 속 쓰림을 완화할 수 있다”는 정보도 전했다. 또한 YM커피하우스 매장에서 치즈와 커피 페어링 메뉴를 선보이겠다는 계획도 밝혔다.
이번 치즈와 커피 페어링 세미나는 유럽연합(EU)과 프랑스 국립 낙농협의회(CNIEL)가 주최하는 유럽 프랑스 치즈 홍보 캠페인 ‘정통 치즈 – 유럽에서 만들어 프랑스에서 완성되다’의 일환으로 마련됐다. 이번 행사는 국내 소비자들에게 프랑스 치즈의 정보와 맛을 제대로 알리고자 오는 28일까지 서울 마포구에 위치한 카페꼼마 홍대점에서 ‘정통 치즈 박물관’ 콘셉트의 팝업으로 진행한다. 현장에서 브리야 샤바랭, 마루왈, 미몰레뜨 등 대표적인 프랑스 치즈 6종을 맛볼 수 있으며 사전 예약 없이 누구나 방문할 수 있다. 오는 26일부터 28일까지 서울 구로G페스티벌 현장에서는 새로운 프랑스 치즈 4종을 맛볼 수 있는 ‘정통 치즈 트럭’도 운영한다. 자세한 내용은 캠페인 <정통 치즈 박물관> 공식 인스타그램 계정에서 확인할 수 있다.
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